Pentru cei care doresc să slăbească, propun un regim dietetic, care are, în acelaşi timp, funcţia de detoxifiere a organismului. Este foarte potrivit în asociere cu tratamente naturiste.



      DETOXIFIEREA - DIETĂ 1
 

      Ziua 1:

Mănâncă numai fructe (fără banane, kiwi, pepene galben, pepene roşu, struguri, piersici şi ananas.

În fiecare dimineaţă bea ceai neîndulcit sau cafea neagră, un pahar cu suc de merişoare (afine) şi apa.

      Ziua 2:

Mănâncă legume crude şi preparate termic (evită mazărea, porumbul dulce, fasolea uscată şi cartofii ). La prânz, mănâncă o jumătate de pui fript. Şi câtă supă vrei. Dar fără fructe.

      Ziua 3

Mănâncă legume şi fructe cât vrei. Supă, la fel (minim 3 mese pe zi).

      Ziua 4

Legume câte vrei. Supă câtă vrei. (minim 3 meşe pe zi ).

La prânz poţi mânca file de ton la grătar.

     Ziua 5

Supa câtă vrei, 200g carne de viţel şi legume câte vrei.

     Ziua 6

Supa cel puţin de 2 ori şi 200-300 g carne (vită, pui sau peste), cu salată verde sau legume proaspete.

     Ziua 7

Orez nedecorticat, legume proaspete şi suc de fructe neîndulcit, mănânci cât vrei. În plus, supă cel puţin o dată.
 

SUPĂ DE LEGUME


Luni, miercuri, vineri şi duminică

4 cepe mari

1 ardei verde mare

1 ţelină

½ căpăţâna de varză

bulion o cutie mică

1 cub concentrat de legume

Tai bucăţi mărunte toate legumele. Acoperi cu apă, le innabuseşti şi le căleşti până când legumele se înmoaie.



SUPĂ DE DETOXIFIERE



Marţi, joi şi sâmbătă

2 litri apa

1 kg ţelină

3 bucăţi de praz

2 cepe

1 cub concentrat de legume

1 lingură ulei de măsline extravirgin

Se tăie legumele în bucăţi mici

Se pun într-o tigaie cu apă, se fierb 20 minute.

Înainte de servire, se adaugă uleiul de măsline.

 

SUPĂ CALDĂ DE BROCCOLI


2 porţii

Este categoric favorită iernii şi distruge mitul că, hrană crudă trebuie să fie rece şi, deci, nerecomandata iarna ! Prin prepararea în abur, timp de 5-6 minute, broccoli rămâne crud, dar, masa rămâne suficient de caldă, cât să ofere senzaţia de confort şi plenitudine a unei supe. Textura conferită de broccoli şi de ghimbirul picant o fac o alegere excelentă pentru cură de alcalinizare.

Ingrediente

½ avocado

6-8 căpăţâni medii de broccoli

1/3 ceapă roşie

1 tulpină ţelină

1 mână zdravănă de spanac

o bucată de rădăcină de ghimbir

Înnabuşiti în abur, timp de 5-6 minute, broccoli, şi puneţi toate ingredientele într-un blender. Adăugaţi usturoi, piper, sare, după gust. Căldura din broccoli face din broccoli un fel ideal pentru zilele de iarnă.



SUPĂ ALCALINIZANTĂ DE TOAMNĂ DIN AVOCADO ŞI ROŞII

2 porţii

Este o supă care îmbină recele şi caldul, pentru seri sau dimineţi răcoroase.

Ingrediente:

5 roşii mari, coapte bine

1 avocado copt

1 ceapă de primăvară

¼ ceaşcă migdale prăjite în casă, nu ambalate

1 ceaşcă supă de carne

¼ seminţe prăjit

piper de Cayene

sare de mare şi piper negru măcinat, după gust.

Se pun toate ingredientele în blender, mai puţin o roşie, şi amestecaţi. În funcţie de cum vreţi să serviţi supa, caldă sau rece, o aşezaţi într-o cratiţă şi încălziţi uşor. Se încălzeşte atât cât să nu ardă degetul, atunci când e încercată.

Deasupra se adaugă ultima roşie feliată, după care se poate servi.